Geen producten (0)

Broodje kip met sla en mini courgettes zoet/zuur

Broodje kip met sla en mini courgettes zoet/zuur

Broodje kip met sla en mini courgettes zoet/zuur

Dit heeft u nodig:

  • 4 half afgebakken broodjes
  • 1 bakje paturain
  • 600 gram kipreepjes
  • 4 el ketjap
  • 2 el olijfolie
  • 1 potje mini courgette zoet-zuur
  • Sla
  • Kleine tomaatjes
  • 500 gram champignons
  • 2 rode uien
  • 4 gekookte eieren
  • Honing mosterdsaus (Juulz+ mosterd dressing)

 

Leg de kipreepjes in de marinade die je maakt van 4 el ketjap en  2 el olijfolie Half uurtje laten staan. Bak de kipreepjes in een beetje olijfolie. Fruit de champignons mee Bak de broodjes  af in de oven Snij de broodjes doormidden en besmeer ze met paturain. Leg ze op een royaal bord. Verdeel de kip reepjes over de 4 broodjes Garneer de sla, de dun gesneden rode ui, kleine tomaatjes  en de mini courgette zoet-zuur bij het broodje. Besprenkel met honing mosterdsaus en leg  het ei er nog bij. Een heerlijk en gezond  lunch gerecht!

0 Reacties

Er is nog niet gereageerd

Reageer

Annuleren