Kruisbessen jam

Kruisbessen jam

Deze jam, gemaakt van kruisbessen (kroonsele), wordt ambachtelijk geproduceerd bij Adriaan de smaakmaker in Maastricht. Bij Adriaan de smaakmaker wordt de jam op traditionele wijze geproduceerd zonder gebruik van conserveringsmiddelen. Daarbij wordt de de pectine zelf gemaakt met appels en citroensap. Op de ouderwetse manier dus. Het fruit is voornamelijk afkomstig van lokale fruittelers uit Maastricht en omgeving. Dus een echt limburgsgeschenk.

Wist u dat

er talloze Limburgse benamingen zijn voor het woord kruisbessen. Denk eens aan kroonsele, stekbaere, sjtaekbaere, kroonsjelle, kroeàsele, kroasjele, krusjele. 

Ingrediënten

kruisbessen, suiker, citroensap

Totaal gehalte aan suikers 60 gram per 100 gram. Bereid met 47 gram fruit per 100 gram. 

Bereid in een ruimte waar ook pinda's en noten worden verwerkt.

Inhoud

225 gram

Bewaaradvies

Na openen gekoeld bewaren en beperkt houdbaar